Io ci tengo all’etichetta

I metodi di pesca indicati in etichetta sono fondamentali per determinare i tempi di conservazione del prodotto ittico. Il pesce pescato con le reti avrà infatti subìto più danni rispetto al pesce pescato con ami e palangari e quindi avrà un TMC inferiore.
Le categorie di attrezzi da pesca indicati per legge in etichetta sono: le sciabiche, le reti da traino, le reti da imbrocco e analoghe, le reti da circuizione e da raccolta, ami e palangari, draghe, nasse e trappole.
Parola di Amare.