Come scegliere il pesce Archivi

03. Luglio 2018

Io ci tengo all’etichetta

I metodi di pesca indicati in etichetta sono fondamentali per determinare i tempi di conservazione del prodotto ittico. Il pesce pescato con le reti avrà infatti subìto più danni rispetto al pesce pescato con ami e palangari e quindi avrà un TMC inferiore. Le categorie di attrezzi da pesca indicati per legge in etichetta sono: […]

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